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面对电动削笔刀只转不削的问题，可以尝试以下方法解决：
1、调整削笔刀的位置和角度，有时候可能是因为笔刀与铅笔之间的角度不对，导致无法削切铅笔。
2、检查电动削笔刀的刀片是否锋利，如果刀片变钝，削笔刀可能只是转动而无法削铅笔，此时可以更换新的刀片。
3、检查电动削笔刀的电量是否充足，如果电量不足，削笔刀可能无法正常工作，可以尝试充电或更换电池。
至于削笔刀是电动好还是手动好，这主要取决于个人使用需求和喜好。
电动削笔刀的优势在于其便捷性，可以自动削铅笔，节省时间精力，尤其对于小孩或老人来说，使用电动削笔刀更为轻松。
手动削笔刀则更为传统，对于一些人来说可能更有乐趣，手动削的铅笔更为灵活，可以根据需要调整笔尖的粗细和长短，对于一些特殊场合或艺术创作，手动削笔可能更为合适。
两者各有优势，可以根据个人情况选择适合自己的削笔工具，如果希望节省时间和精力，电动削笔刀可能是一个好选择；而如果更注重传统的手工艺体验或是特殊需求，手动削笔刀可能更适合。